據相關(guān)報告顯示,近來有六成中(zhōng)國消費者以“全天然”作為養生食材、健康零食所應具備的特質,而非那些“有添加營養物質”。而三分之一的祖國消費者把“高蛋白質的”和(hé)健康零食聯系到了一起,這其中(zhōng)以25-29歲的男(nán)性消費者居多。
同時,四成(40%)中(zhōng)國女性消費者更有可(kě)能将“低卡路(lù)裡”與健康零食聯系在一起,,40-49歲的中(zhōng)國消費者中(zhōng)有41%認為“低鹽的”是健康零食應具備特質。
另一方面,糖果、冰淇淋和(hé)餅幹等甜味零食的增速相對放緩。和(hé)過去六個(gè)月(yuè)相比,26%的消費者吃(chī)得更少(shǎo)的巧克力,23%表示吃(chī)得更多。但是,相比6個(gè)月(yuè)前,分别有63%和(hé)42%的中(zhōng)國消費者吃(chī)更多的新鮮果蔬零食和(hé)乳制品做成的甜品零食。
總體而言,女性消費者更注重卡路(lù)裡的攝取,男(nán)性消費者對于高蛋白更感興趣,年長消費者則更關(guān)注低鹽零食。而對于肉類零食,消費者對高蛋白零食的濃厚興趣從而讓這個(gè)品類成為零食市場的另一個(gè)寵兒,但就目前中(zhōng)國市場,低鹽宣稱并不常見,也很少(shǎo)将肉類零食定位為高蛋白零食,或許品牌和(hé)廠商(shāng)有機會利用這個(gè)特征來重新定位這一深受市場歡迎的零食品類。”
好了,以上就是健康零食如(rú)養生食材越來越受歡迎的内容了,你(nǐ)了解了嗎?